martes, 1 de octubre de 2013

LICOR DE MELÓN. RECETA PARA QUE TU MISM@ PUEDAS ELABORARLO

Un licor muy particular y de buen bouquet que alcanza su mejor consideración después de los arroces. Te apetece??

INGREDIENTES:

1 melón (si es muy grande con medio bastará)
1 vaso grande de  Orujo
1 cuarta parte del vaso utilizado de JARABE SIMPLE,
unas hojas de menta para decorar.


PREPARACIÓN:


  • Despojamos al melón de piel y pepitas y lo licuamos. 
  • Mezclamos el orujo con el JARABE SIMPLE (VER COMO SE HACE??) en una botella bonita que se pueda tapar. 
  • Vertemos el zumo de melón en la botella con el orujo y el jarabe, movemos, tapamos y guardamos en lugar fresco y seco apartado de la luz durante siete días.
  • Transcurrido este tiempo cuela el licor obtenido con filtro metálico muy fino. y guarda en la nevera.
  • Sirve siempre muy frío.

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