Veamos una receta para elaborar un delicioso licor de miel.
INGREDIENTES:
1 litro de aguardiente de orujo gallego o en su defecto un buen vodka.
1/2 litro de agua.
1/2 Kilo de Miel.
2 palos de canela
Hojas de menta
2 limones
2 naranjas
PREPARACION:
Después de macerado se filtra con filtro de lino o algodón. Nada de papel
INGREDIENTES:
1 litro de aguardiente de orujo gallego o en su defecto un buen vodka.
1/2 litro de agua.
1/2 Kilo de Miel.
2 palos de canela
Hojas de menta
2 limones
2 naranjas
PREPARACION:
- Se añade la miel al agua hirviendo y se remueve hasta que esté totalmente disuelta.
- Se pone el aguardiente en un bote de tapa ancha y cierre hermético.
- Se parten en trozos finos los limones y naranjas y se añaden al aguardiente.
- Se añade la canela y la menta.
- Se añade la disolución de agua y miel.
- Se agita bien hasta que todo quede perfectamente mezclado.
- Se deja macerar durante al menos un mes.
- Agitar todos los días.
Después de macerado se filtra con filtro de lino o algodón. Nada de papel
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